Qu'est-ce qu'un produit anti-gaspi ?Mis à jour 16 days ago

Un produit anti-gaspi est un produit qui sort des circuits de distribution traditionnels, et ce pour différentes raisons :

Surstock

Lorsque des producteurs ou des distributeurs se retrouvent avec des stocks importants de produits qu'ils ne peuvent plus vendre, à cause de leur saisonnalité par exemple, nous intervenons ! En les proposant à prix réduit, tout le monde s'y retrouve sur Willy anti-gaspi. Ces produits sont absolument identiques aux produits trouvés ailleurs mais ils représentent une bonne partie du catalogue disponible sur notre site, comme quoi, il y a toutes les raisons du monde à avoir une démarche anti-gaspi.

Date courte

C'est la principale idée qui nous vient quand on pense anti-gaspi : sa date de consommation approche. Sur Willy anti-gaspi, on ne vend que des produits qui ont des DDM (Date de Durabilité Minimale) et pas de DLC (Date Limite de Consommation), ce qui veut dire qu'ils sont encore parfaitement comestibles une fois la date passée, ils peuvent simplement perdre un peu de leur valeur gustative. 
A noter que sur les 10 millions de tonnes de nourriture qui sont jetées en France chaque année (soit l'équivalent d'un repas par Français chaque semaine qui finit à la poubelle), les dates de péremption représentent 20% du gaspillage alimentaire dans les foyers français !

Changement ou fin de référence

Dans le secteur alimentaire, les références changent souvent pour s'adapter aux besoins et aux demandes des consommateurs. Des produits tout à fait bons n'ont alors plus le bon packaging et sont refusés par certaines enseignes de distribution, laissant les producteurs avec des stocks sur les bras. Sauvons-les !

Problèmes d'emballage

L'emballage d'un produit peut parfois être légèrement abîmé ou ne pas présenter toutes les bonnes informations, Willy anti-gaspi est alors là pour racheter ces produits toujours propres à la consommation.